Publié le 27 Février 2009

Un matin de février, une floppée d'enfants, deux amies...
Un petit tour au marché bio d'Uzès, des légumes aux couleurs éclatantes.

Le soir venu, elles s'activent en cuisine, et là sur la table, une botte de radis.
Elle attire le regard, avec ses couleurs si tranchantes, vert et rouge, un peu de blanc, c'est presque le drapeau de l'Italie !



D'une fraîcheur incomparable... De quoi s'amuser pour quelques clichés !
Séance nettoyage, on coupe les fanes, que va-t-on en faire ?



Un petit tour sur le net, et le tour est joué, une soupe de fanes de radis. Mmmh !
Qui l'eut cru, tout le monde a aimé,
Décidément les choses simples sont toujours les meilleures
.

 

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Rédigé par NY

Publié dans #Archives

Publié le 22 Février 2009

Un mariage il y a peu,

Un salle fabuleuse, le rêve de toute petite fille, on se croirait dans un palais...
Arrivés à table, la décoration apparaît, des plus simples et harmonieuses.
Des roses disposées à chaque table, chacune ayant une couleur ainsi qu'un
nom en provençal, quelle belle idée !


Et partout des rubans de satin, quelques strass argentés et roses,
Et partout des petites bougies dans de simples verres, de petites bulles tout en transparence,



Et partout un simple fil de fer rose (bien entendu !), entrelacé autour du menu, des dragées...


Joli souvenir !

 

 

Pour Laurence & Emmanuel

 

 

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Rédigé par NY

Publié dans #Mariage, #Archives

Publié le 17 Février 2009

Quelques photos pour venir s'attarder sur une étape essentielle de l'élaboration de certains vins et autres eaux de vie... Qui ne les rendent que meilleurs...

Quelques photos qui viennent achever l'article "
Cuivre" auquel il manquait un petit quelque chose.



Fût, barrique, tonneau, foudre...
Les mots associés au passage en fût sont liés à la douceur, au temps qui passe, qui ressemble tant à l'éternité,



Tant de veinages différents, de barriques neuves à un foudre ancien, mais toujours la même essence, le chêne.


Temps et patience, maîtres de cette étape, qui apportera couleur et arômes une fois la part des Anges envolée.

 

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Rédigé par NY

Publié dans #Vignes Vignerons

Publié le 11 Février 2009


Des matières nobles, cuivre, bois, verre...
Ce pourrait être du
vin, mais que viendrait faire là le cuivre ?



Non, tel est le cheminement suivi par une boisson spiritueuse...


Selon les goûts, elle peut être un assemblage de fruits ou de plantes, mais avant tout d'eaux de vie, d'alcools surfins...


Ainsi naît une liqueur...
Pour notre plus grand plaisir !


(à consommer avec modération, évidemment...)

 

 

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Rédigé par NY

Publié dans #Archives